Домокозявка (lakryca) wrote,
Домокозявка
lakryca

Category:

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы.

Отличный вариант для зимнего обеда!
Нам потребуется:
1 луковица мелко порезать,
1 банка измельченных консервированных томатов,
1 морковь, натертая на крупной терке,
1 крупная картофелина, очистить и порезать кубиками,
200г красной чечевицы,
Оливковое масло,
Соль, перец, вода.

Итак:
1. В кастрюле с толстым дном нагреть масло и потушить морковь с луком до мягкости,
2. Добавить картофель и томаты, тушить примерно 10 минут,
3. Всыпать чечевицу и тушить минут 5-7,
4. Залить 1 литр воды, посолить, варить 30 минут (до готовности картофеля и разваренности чечевицы)
5. Поперчить и смолоть блендером.

Подавать с белым хлебом со сливочным маслом.
Tags: суп из чечевицы
Subscribe

  • О диете.

    Пару месяцев назад мой холодильник завонял. Причем вонь была не от того, что внутри холодильника притаился тухлый продукт, нет - затухла вода в…

  • Zumba

    Сегодня я ходила на Зумбу.Что я могу сказать? Не знаю норма ли это для занятий Зумбой. Но, во-первых, нет разделения на группы по уровню подготовки.…

  • (no subject)

    Напишу-ка я обо всем, а то обещалась вернуться, но времени и сил не хватает. Итак, 1. Я, наконец-то, сдала на права! И сегодня впервые ездила…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • О диете.

    Пару месяцев назад мой холодильник завонял. Причем вонь была не от того, что внутри холодильника притаился тухлый продукт, нет - затухла вода в…

  • Zumba

    Сегодня я ходила на Зумбу.Что я могу сказать? Не знаю норма ли это для занятий Зумбой. Но, во-первых, нет разделения на группы по уровню подготовки.…

  • (no subject)

    Напишу-ка я обо всем, а то обещалась вернуться, но времени и сил не хватает. Итак, 1. Я, наконец-то, сдала на права! И сегодня впервые ездила…